me parece muy interesante que el gobierno por fin este tomando medidas en este asunto y mas que todo que las personas que laboran en esta zona estén satisfechas con lo que se esta haciendo ya que de esta manera colaboraran con cada una de las actividades que se propongan para mejorar el mercado de bazurto lo que por consiguiente traerá beneficios a todos los que se abastecen de los alimentos que aquí se venden ya que estos estarán mas limpios,serán un poco mas confiable y lo mas importante que se esta haciendo es que todas las personas tomen conciencia de lo importante que es tener limpio el lugar de trabajo con el fin de alejar cualquier agente patógeno que llegue a los alimentos para que estos no vallan a afectar nuestra salud en un futuro...
ANGELICA OCHOA FLOREZ VI SEMESTRE TECNOLOGIA EN CONTROL DE CALIDAD AULA 313
Es muy interesante todo lo que sale en el video y todo lo que hizo la alcaldía de Cartagena para que el mercado mas importante de la ciudad se encontrara en un estado de limpieza que le proporcionara seguridad alimentaria a todos los consumidores de los alimentos que se distribuyen en este, sin embargo hay que tener en cuenta que esa limpieza duró muy poco, a los dos días después de la limpieza ya podíamos observar nuevamente el sucio y los desperdicios de basura alrededor del mercado, esto significa esto sirvió muy poco porque en esta ciudad no hay cultura ciudadana y no existe conciencia de lo importante que es la limpieza sobre todo en los lugares donde se venden alimentos, debemos empezar por nosotros mismos y ayudar a educar a todas las personas que estan cerca de nosotros con el fin que aprendan que nada se les quita con guardar el papel en sus bolsillos o carteras y arrojarlos cuando encuentren una caneca de basura o al llegar a sus casas,para que de esa manera veamos una cartagena mas limpia y demos una mejor imagen de lo que es nuestra ciudad.
Una buena opción para concientizar a los vendedores del mercado sería dar charlas y mostrar videos del buen estado en que se encuentran otros mercados de nuestro país para que así estos entiendan que si puede haber limpieza en el nuestro solo se necesita conciencia y colaboración de todos.
Zaritza Montilla Ibarra. VI Semestre tecnología en Control de Calidad.
en este video nos muestra la falta de higiene que tienen algunas locales de venta de carnes ya sea de pescado o de otro tipo de carnes en los cuales la gente distribuye sus alimentos y no tiene las minimas practicas de sanidad e higiene.el programa empleado por la alcadia es una excelente propuesta para concientizar ala gente de que la calidad en el producto que venden es muy importante pero que para esto se debe mantener el lugar de almacenamiento en optimas condiciones fuera de mugres y bacterias que afecten directamente al alimento y ala persona que lo va a consumir, ya que la higiene es la palabra que desconocen estos vendedores de productos alimenticios en el mercado.
El aseo es imprenscindible al momento de entregar un producto, sobre todo si éste, es un alimento para el consumo humano. Me parece muy bien que la alcaldia este tomando acciones correctivas para la mejora del estado de sanidad e higiene en el mercado de bazurto, sin embargo tambien considero MUY IMPORTANTE capacitar y concientizar a los comerciantes de este sector acerca de la importancia que adquiere la higiene, demostrandoles que no solo benefician al cliente con un producto sano y d emejor calidad, sino que tambien se benefician ellos en cuanto a ganancias, productividad y competitividad en el mercado. Ya que de nada sirve que ahora limpien y despues eso vuelva a ser el chiquero que era. Es de vital importancia una mejora continua de la sanidad, e inspeccion por parte de las autoridades gubernamentales encargadas para que asi, el mercado de bazurto no desaparezca y mejore la calidad de vida de sus habitantes, alrededores y de CaRTAGENA en general.
Me parece excelente lo que esta haciendo la alcaldía de recuperar un espacio que esta total mente infestado para así poder ayúdale ala gente del mercado de bazurto para que aumente sus ingreso por que Alos cliente no se metía a comprar ningún tipo de comida por aya por que lo que iba a comer iba a estar contaminado por eso quiero decirles que 'Bazurto es Cartagena y Cartagena se transforma’ si por eso cambios de vemos mantenerlos
El video es muy interesante ya que la limpieza del mercado nos incluye a todos por lo que si el mercado está sucio nos perjudica a aun sabiendo las enfermedades que nos va a causar las bacterias que contiene la suciedad, humedad, etc. El riesgo de las enfermedades es muy grande tanto como para nuestra alimentación y nuestro ambiente esto nos hace tomar conciencia de las cosas que estamos haciendo con el medio de alimentación que te tenemos la mayoría de los cartageneros. Los beneficios que nos da es tener limpieza tanto en el ambiente como al digerir nuestros alimentos. La desventaja es al tener el mercado sucio las bacterias generan contaminación tanto con los alimentos como también en nuestro ambiente. Nota Si el gobierno se pusiera de acuerdo que cada 15 días se hiciera aseo en general para que nuestros alimentos tuvieran el valor de tener una buena calidad y los trabajadores pusieran de su parte para tener en buen estado su sitio de trabajo.
Es de gran satisfaccion que por fin se hayan concientizado de la gran problematica que genera la falta de higiene en bazurto a la comunidad cartagenera ya que de esta manera se pone en riesgo la salubridad de la poblacion y la contaminacion del medio ambiente.. Ademas pienso que este asunto de mantener bazurto limpio nos compete a todos ya que gran parte de los alimentos que consumimos a diario provienen de alli; y es por esto que debemos tomar conciencia y tratar de mantener a cartagena lo mas limpia posible pero no por un "instante " para llenar un requisito sino para el dia a dia ya que de esta manera aseguramos nustreo porvenri y obviamente la buena imagen de la ciudad nos solamente como la ciudad linda y turistica sino tambien aquella q se preocupa por sus ciudadanos y su entorno... lizeth cuadro morales - 07112010 VI semestre de tecnologia en control de calidad
Johana Stephany Rodriguez Garces hola: en base a la limpieza del mercado de bazurto pienso que es una buena propuesta para proteger al consumidor y preservar esos negocios, pero no solo deberian limitarse a limpiar, si no a capacitar y crear conciencia social tanto de los trabajadores como de los consumidores, para que se comprometan con el medio ambiente. a este mercado le falta mucho por progresar necesita un cambio definitivo con propuestas mas convincentes para solucionar los problemas de inocuidad que en este se presentan.
El video es muy interesante ya que la limpieza del mercado nos incluye a todos por lo que si el mercado está sucio nos perjudica a aun sabiendo las enfermedades que nos va a causar las bacterias que contiene la suciedad, humedad, etc. El riesgo de las enfermedades es muy grande tanto como para nuestra alimentación y nuestro ambiente esto nos hace tomar conciencia de las cosas que estamos haciendo con el medio de alimentación que te tenemos la mayoría de los cartageneros. Los beneficios que nos da es tener limpieza tanto en el ambiente como al digerir nuestros alimentos. La desventaja es al tener el mercado sucio las bacterias generan contaminación tanto con los alimentos como también en nuestro ambiente. Nota Si el gobierno se pusiera de acuerdo que cada 15 días se hiciera aseo en general para que nuestros alimentos tuvieran el valor de tener una buena calidad y los trabajadores pusieran de su parte para tener en buen estado su sitio de trabajo.
Esta es una excelente campaña, los vendedores deben concientizarse que deben vender un producto idoneo, y de calidad para el consumo humano, y para lograr esto una de las pautas debe ser, garantizarle al comprador un producto inocuo, por medio de la limpieza de los puntos de venta. Aunque el gobierno deberia concientizar mas al vendedor en como mantener las propiedades organolepticas del pescado, ya que esta influye de igual manera que la limpieza de los puntos de venta.
Con el contenido de este video nos podemos dar cuenta de la realidad de un lugar tan famoso en la ciudad y mas que todo en el departamento, como lo es el mercado de bazurto,dandonos cuenta el compromiso que ha tenido la alcaldia con este lugar. Desde hace muchos años se viene haciendo este tipo de limpiezas en el mercado pero lastimosamente con el mismo resultado de esta vez. Podemos hacer un acercamiento en estos momentos y tomamos como referencia uno delos lugares donde supuestamente se limpio y nos podremos dar cuenta que la limpieza hace solamente parte de un triste pasado para este lugar de la ciudad, asi como quien lo hizo. Esta limpieza no va a tener ningun tipo de resultado si no se compromete la alcaldia con los vendedores, llevando capacitaciones y concietizandolos de todo lo malo que hacen en sus puestos de trabajo.
excelente la iniciativa del gobierno local, (a decir verdad ya era hora), pero el trabajo apenas comienza pues no se puede acabar de la noche a la mañana con la falta de higiene en el mercado, pienso que lo que hace bastante falta son campañas de concientización pero dictadas en términos menos técnicos y mas reales(entendibles)para las personas que trabajan en el mercado, además de normativas mas estrictas en la parte de manipulación de alimentos en el mercado, y no estaría mal la estimulación a esas personas que su puesto de expendio de alimentos permanezca limpio. En resumen mas control y estimulo a los vendedores del mercado de Basurto.
al parecer los cartageneros y las personas que hacen parte del desarrollo de esta ciudad se esta dando cuenta de lo importante que restablecer un sector de servicio como lo es el mercado de bazurto, pues este sector se encontraba en unas condiciones un poco desagradables y aunque aun no esta del todo mejorado es satisfactorio ver que las personas de esta localidad estan tomando conciencia de lo importante que es trabajar en un lugar limpio brindandole a sus clientes un poco mas de seguridad en cuanto a los alimentos y los lugares donde estas personas tienen contacto. espero que esta labor no sea solo por un momento de inspeccion sino que de verdad se ayuden a vivir en un lugar mejor.
Me parece excelente y muy conveniente las medidas de aseguramiento y accion correctiva que esta tomando la alcaldia en cuanto a la higiene y seguridad del mercado de bazurto, puesto que este es un indicio de que las cosas se estan haciendo bien para el progreso y mejoramiento continuo, que ayude a eliminar cualquier bacteria en los alimentos, y de esta manera ofrecer un producto de excelente calidad y apto para el consumo humano.
Ademas, opino que esta actividad de mejora debe llevar un proceso progresivo y repetitivo, para asi ofrecer siempre un producto confiable y seguro y de esta forma aunmentar el nivel de higiene, productividad y competitividad en nuestra ciudad.
MAYRA ALEJANDRA RINCON TORRES VI SEMESTRE CONTROL DE CALIDAD SALON 313
Las carnes y el pescado son alimentos muy importantes para nosotros, y es necesario que estos presenten buen estado físico, al igual que una buena manipulación. Para así poder protegernos de las ETAS. Las actividades que realiza la alcaldía de Cartagena en el mercado de Bazurto trata de que los comerciantes tomen conciencia de la importancia que tiene la buena manipulación de los alimento y en especifico las carnes y el pescado, ya que son alimentos propenso a la descomposición y si nos damos cuenta las bacterias en este productos se reproducen con mucho más rapidez que en otros debido a su alto porcentaje en nutrientes. No obstante cabe resaltar que la falta de higiene en el mercado de bazurto afecta gravemente al medio ambiente y por ende a las personas que laboran y transitan por el.
Este video presenta la realidad que se vive diariamente en el mercado de basurto, esta obra que realizo la alcaldía de Cartagena fue muy buena pero como todo lo que no se le hace un control y seguimiento no dura nada. Pero lastimosamente a los cartageneros le gusta vivir de esta manera, y no saben lo que ocasiona la mala manipulación de los alimentos contra la salud de los seres humanos, la alcaldía en vez de organizar una obra de limpieza debe dar charlas y orientarlos, con el fin de que tenga una perspectiva diferente y de esta manera colaborar con el medio, además ellos se beneficiarían de los cambios que podrían hacer con esfuerzo y dedicación para beneficios de ellos y de sus familiares...Por otro lado las comunidades cercanas a este mercado se ven afectas por los olores, pero aquí en la cuidad de Cartagena los barrios de bajo estrato no asumen la limpieza como algo importante, y por eso no hace un llamado a los entes gubernamentales para entre todos se haga un buen trabajo y se mejoren continuamente para contribuir con el medio ambiente para disminuir las enfermedades que afectan la salud humana.
María del Carmen Castaño Herrera VI control de calidad
La verdad es que estoy de acuerdo con mis compañeros debido a que es una estrategia de concientización muy buena y necesaria para el Mercado de Bazurto, pues además de contribuir con el aseo de ese espacio tan importante en nuestra ciudad, lleva a que las personas que trabajan y transitan en el, sienten cabeza en cuanto a la problemática de los malos olores y contaminación que allí existe.
Por otro lado me parece excelente que las personas del sector se hagan responsables del estado de sus puestos de trabajo y la limpieza de estos se lleve a cabo con más secuencia, puesto que esto disminuye en un porcentaje el asentamiento de roedores y las probabilidades de que los alimentos que allí se distribuyan contengan bacterias.
ELIANA ORTEGA P. TECNOLOGIA EN CONTROL DE CALIDAD VI SEMESTRE
26 comentarios:
me parece muy interesante que el gobierno por fin este tomando medidas en este asunto y mas que todo que las personas que laboran en esta zona estén satisfechas con lo que se esta haciendo ya que de esta manera colaboraran con cada una de las actividades que se propongan para mejorar el mercado de bazurto lo que por consiguiente traerá beneficios a todos los que se abastecen de los alimentos que aquí se venden ya que estos estarán mas limpios,serán un poco mas confiable y lo mas importante que se esta haciendo es que todas las personas tomen conciencia de lo importante que es tener limpio el lugar de trabajo con el fin de alejar cualquier agente patógeno que llegue a los alimentos para que estos no vallan a afectar nuestra salud en un futuro...
ANGELICA OCHOA FLOREZ
VI SEMESTRE TECNOLOGIA EN CONTROL DE CALIDAD
AULA 313
Es muy interesante todo lo que sale en el video y todo lo que hizo la alcaldía de Cartagena para que el mercado mas importante de la ciudad se encontrara en un estado de limpieza que le proporcionara seguridad alimentaria a todos los consumidores de los alimentos que se distribuyen en este, sin embargo hay que tener en cuenta que esa limpieza duró muy poco, a los dos días después de la limpieza ya podíamos observar nuevamente el sucio y los desperdicios de basura alrededor del mercado, esto significa esto sirvió muy poco porque en esta ciudad no hay cultura ciudadana y no existe conciencia de lo importante que es la limpieza sobre todo en los lugares donde se venden alimentos, debemos empezar por nosotros mismos y ayudar a educar a todas las personas que estan cerca de nosotros con el fin que aprendan que nada se les quita con guardar el papel en sus bolsillos o carteras y arrojarlos cuando encuentren una caneca de basura o al llegar a sus casas,para que de esa manera veamos una cartagena mas limpia y demos una mejor imagen de lo que es nuestra ciudad.
Una buena opción para concientizar a los vendedores del mercado sería dar charlas y mostrar videos del buen estado en que se encuentran otros mercados de nuestro país para que así estos entiendan que si puede haber limpieza en el nuestro solo se necesita conciencia y colaboración de todos.
Zaritza Montilla Ibarra.
VI Semestre tecnología en Control de Calidad.
en este video nos muestra la falta de higiene que tienen algunas locales de venta de carnes ya sea de pescado o de otro tipo de carnes en los cuales la gente distribuye sus alimentos y no tiene las minimas practicas de sanidad e higiene.el programa empleado por la alcadia es una excelente propuesta para concientizar ala gente de que la calidad en el producto que venden es muy importante pero que para esto se debe mantener el lugar de almacenamiento en optimas condiciones fuera de mugres y bacterias que afecten directamente al alimento y ala persona que lo va a consumir, ya que la higiene es la palabra que desconocen estos vendedores de productos alimenticios en el mercado.
El aseo es imprenscindible al momento de entregar un producto, sobre todo si éste, es un alimento para el consumo humano. Me parece muy bien que la alcaldia este tomando acciones correctivas para la mejora del estado de sanidad e higiene en el mercado de bazurto, sin embargo tambien considero MUY IMPORTANTE capacitar y concientizar a los comerciantes de este sector acerca de la importancia que adquiere la higiene, demostrandoles que no solo benefician al cliente con un producto sano y d emejor calidad, sino que tambien se benefician ellos en cuanto a ganancias, productividad y competitividad en el mercado. Ya que de nada sirve que ahora limpien y despues eso vuelva a ser el chiquero que era.
Es de vital importancia una mejora continua de la sanidad, e inspeccion por parte de las autoridades gubernamentales encargadas para que asi, el mercado de bazurto no desaparezca y mejore la calidad de vida de sus habitantes, alrededores y de CaRTAGENA en general.
Me parece excelente lo que esta haciendo la alcaldía de recuperar un espacio que esta total mente infestado para así poder ayúdale ala gente del mercado de bazurto para que aumente sus ingreso por que Alos cliente no se metía a comprar ningún tipo de comida por aya por que lo que iba a comer iba a estar contaminado por eso quiero decirles que 'Bazurto es Cartagena y Cartagena se transforma’ si por eso cambios de vemos mantenerlos
El video es muy interesante ya que la limpieza del mercado nos incluye a todos por lo que si el mercado está sucio nos perjudica a aun sabiendo las enfermedades que nos va a causar las bacterias que contiene la suciedad, humedad, etc.
El riesgo de las enfermedades es muy grande tanto como para nuestra alimentación y nuestro ambiente esto nos hace tomar conciencia de las cosas que estamos haciendo con el medio de alimentación que te tenemos la mayoría de los cartageneros.
Los beneficios que nos da es tener limpieza tanto en el ambiente como al digerir nuestros alimentos.
La desventaja es al tener el mercado sucio las bacterias generan contaminación tanto con los alimentos como también en nuestro ambiente.
Nota
Si el gobierno se pusiera de acuerdo que cada 15 días se hiciera aseo en general para que nuestros alimentos tuvieran el valor de tener una buena calidad y los trabajadores pusieran de su parte para tener en buen estado su sitio de trabajo.
Es de gran satisfaccion que por fin se hayan concientizado de la gran problematica que genera la falta de higiene en bazurto a la comunidad cartagenera ya que de esta manera se pone en riesgo la salubridad de la poblacion y la contaminacion del medio ambiente..
Ademas pienso que este asunto de mantener bazurto limpio nos compete a todos ya que gran parte de los alimentos que consumimos a diario provienen de alli; y es por esto que debemos tomar conciencia y tratar de mantener a cartagena lo mas limpia posible pero no por un "instante " para llenar un requisito sino para el dia a dia ya que de esta manera aseguramos nustreo porvenri y obviamente la buena imagen de la ciudad nos solamente como la ciudad linda y turistica sino tambien aquella q se preocupa por sus ciudadanos y su entorno...
lizeth cuadro morales - 07112010
VI semestre de tecnologia en control de calidad
Johana Stephany Rodriguez Garces
hola: en base a la limpieza del mercado de bazurto pienso que es una buena propuesta para proteger al consumidor y preservar esos negocios, pero no solo deberian limitarse a limpiar, si no a capacitar y crear conciencia social tanto de los trabajadores como de los consumidores, para que se comprometan con el medio ambiente. a este mercado le falta mucho por progresar necesita un cambio definitivo con propuestas mas convincentes para solucionar los problemas de inocuidad que en este se presentan.
El video es muy interesante ya que la limpieza del mercado nos incluye a todos por lo que si el mercado está sucio nos perjudica a aun sabiendo las enfermedades que nos va a causar las bacterias que contiene la suciedad, humedad, etc.
El riesgo de las enfermedades es muy grande tanto como para nuestra alimentación y nuestro ambiente esto nos hace tomar conciencia de las cosas que estamos haciendo con el medio de alimentación que te tenemos la mayoría de los cartageneros.
Los beneficios que nos da es tener limpieza tanto en el ambiente como al digerir nuestros alimentos.
La desventaja es al tener el mercado sucio las bacterias generan contaminación tanto con los alimentos como también en nuestro ambiente.
Nota
Si el gobierno se pusiera de acuerdo que cada 15 días se hiciera aseo en general para que nuestros alimentos tuvieran el valor de tener una buena calidad y los trabajadores pusieran de su parte para tener en buen estado su sitio de trabajo.
Esta es una excelente campaña, los vendedores deben concientizarse que deben vender un producto idoneo, y de calidad para el consumo humano, y para lograr esto una de las pautas debe ser, garantizarle al comprador un producto inocuo, por medio de la limpieza de los puntos de venta. Aunque el gobierno deberia concientizar mas al vendedor en como mantener las propiedades organolepticas del pescado, ya que esta influye de igual manera que la limpieza de los puntos de venta.
Con el contenido de este video nos podemos dar cuenta de la realidad de un lugar tan famoso en la ciudad y mas que todo en el departamento, como lo es el mercado de bazurto,dandonos cuenta el compromiso que ha tenido la alcaldia con este lugar. Desde hace muchos años se viene haciendo este tipo de limpiezas en el mercado pero lastimosamente con el mismo resultado de esta vez. Podemos hacer un acercamiento en estos momentos y tomamos como referencia uno delos lugares donde supuestamente se limpio y nos podremos dar cuenta que la limpieza hace solamente parte de un triste pasado para este lugar de la ciudad, asi como quien lo hizo.
Esta limpieza no va a tener ningun tipo de resultado si no se compromete la alcaldia con los vendedores, llevando capacitaciones y concietizandolos de todo lo malo que hacen en sus puestos de trabajo.
excelente la iniciativa del gobierno local, (a decir verdad ya era hora), pero el trabajo apenas comienza pues no se puede acabar de la noche a la mañana con la falta de higiene en el mercado, pienso que lo que hace bastante falta son campañas de concientización pero dictadas en términos menos técnicos y mas reales(entendibles)para las personas que trabajan en el mercado, además de normativas mas estrictas en la parte de manipulación de alimentos en el mercado, y no estaría mal la estimulación a esas personas que su puesto de expendio de alimentos permanezca limpio.
En resumen mas control y estimulo a los vendedores del mercado de Basurto.
al parecer los cartageneros y las personas que hacen parte del desarrollo de esta ciudad se esta dando cuenta de lo importante que restablecer un sector de servicio como lo es el mercado de bazurto, pues este sector se encontraba en unas condiciones un poco desagradables y aunque aun no esta del todo mejorado es satisfactorio ver que las personas de esta localidad estan tomando conciencia de lo importante que es trabajar en un lugar limpio brindandole a sus clientes un poco mas de seguridad en cuanto a los alimentos y los lugares donde estas personas tienen contacto.
espero que esta labor no sea solo por un momento de inspeccion sino que de verdad se ayuden a vivir en un lugar mejor.
Me parece excelente y muy conveniente las medidas de aseguramiento y accion correctiva que esta tomando la alcaldia en cuanto a la higiene y seguridad del mercado de bazurto, puesto que este es un indicio de que las cosas se estan haciendo bien para el progreso y mejoramiento continuo, que ayude a eliminar cualquier bacteria en los alimentos, y de esta manera ofrecer un producto de excelente calidad y apto para el consumo humano.
Ademas, opino que esta actividad de mejora debe llevar un proceso progresivo y repetitivo, para asi ofrecer siempre un producto confiable y seguro y de esta forma aunmentar el nivel de higiene, productividad y competitividad en nuestra ciudad.
MAYRA ALEJANDRA RINCON TORRES
VI SEMESTRE CONTROL DE CALIDAD
SALON 313
Las carnes y el pescado son alimentos muy importantes para nosotros, y es necesario que estos presenten buen estado físico, al igual que una buena manipulación. Para así poder protegernos de las ETAS.
Las actividades que realiza la alcaldía de Cartagena en el mercado de Bazurto trata de que los comerciantes tomen conciencia de la importancia que tiene la buena manipulación de los alimento y en especifico las carnes y el pescado, ya que son alimentos propenso a la descomposición y si nos damos cuenta las bacterias en este productos se reproducen con mucho más rapidez que en otros debido a su alto porcentaje en nutrientes. No obstante cabe resaltar que la falta de higiene en el mercado de bazurto afecta gravemente al medio ambiente y por ende a las personas que laboran y transitan por el.
Este video presenta la realidad que se vive diariamente en el mercado de basurto, esta obra que realizo la alcaldía de Cartagena fue muy buena pero como todo lo que no se le hace un control y seguimiento no dura nada. Pero lastimosamente a los cartageneros le gusta vivir de esta manera, y no saben lo que ocasiona la mala manipulación de los alimentos contra la salud de los seres humanos, la alcaldía en vez de organizar una obra de limpieza debe dar charlas y orientarlos, con el fin de que tenga una perspectiva diferente y de esta manera colaborar con el medio, además ellos se beneficiarían de los cambios que podrían hacer con esfuerzo y dedicación para beneficios de ellos y de sus familiares...Por otro lado las comunidades cercanas a este mercado se ven afectas por los olores, pero aquí en la cuidad de Cartagena los barrios de bajo estrato no asumen la limpieza como algo importante, y por eso no hace un llamado a los entes gubernamentales para entre todos se haga un buen trabajo y se mejoren continuamente para contribuir con el medio ambiente para disminuir las enfermedades que afectan la salud humana.
María del Carmen Castaño Herrera
VI control de calidad
La verdad es que estoy de acuerdo con mis compañeros debido a que es una estrategia de concientización muy buena y necesaria para el Mercado de Bazurto, pues además de contribuir con el aseo de ese espacio tan importante en nuestra ciudad, lleva a que las personas que trabajan y transitan en el, sienten cabeza en cuanto a la problemática de los malos olores y contaminación que allí existe.
Por otro lado me parece excelente que las personas del sector se hagan responsables del estado de sus puestos de trabajo y la limpieza de estos se lleve a cabo con más secuencia, puesto que esto disminuye en un porcentaje el asentamiento de roedores y las probabilidades de que los alimentos que allí se distribuyan contengan bacterias.
ELIANA ORTEGA P.
TECNOLOGIA EN CONTROL DE CALIDAD
VI SEMESTRE
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